胃溃疡能不能吃豆类

胃溃疡能不能吃豆类

慎吃 豆类

慎吃 原因

胃溃疡应谨慎食用豆类。因为豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,不适合胃肠不好的人群食用,且豆类还具有刺激胃液分泌的作用,如果胃液大量分泌,会刺激胃黏膜,从而导致胃溃疡的加重。因此,胃溃疡应谨慎食用豆类。

怎么吃

豆类可炒食、煮食、炖汤,也可制作豆浆、豆腐,豆腐皮等。消化不良、消化道溃疡者、生疮但未出脓以及未愈者少食豆类食品,肾功不全患者慎用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。

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