银耳汤是以中药银耳为主要原料制成的一道养生保健食品，具有以下这几种功效：第一种，银耳中含有大量的胶原蛋白，对于女性而言，具有良好的美容养颜功效，可以使皮肤变得光滑有弹性，还可以减少皱纹的生成，有延缓衰老的功效；第二种，银耳具有润肺止咳的功效，可以用来治疗肺热咳嗽，干咳等疾病；第三种，具有滋阴养胃的功效，适合脾胃虚弱的患者。而从中医学的角度来讲，银耳汤可以润肺止咳、补肾壮阳，对于肺燥咳嗽现象和肾阳虚导致的阳痿、早泄有一定的调节作用。还可以保护胃黏膜、改善胃痛症状。
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有人曾做过这样的试验：一组大鼠限制饮食，只给吃八分饱，一组大鼠自由取食，随便吃，结果发现，只吃八分饱的大鼠寿命比较长。美国人用蠕虫、白鼠、老鼠和猴子做观察，把它们摄入的食品减少30…
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