少吃 萝卜
肾炎应少吃萝卜。萝卜种类较多，包括胡萝卜、白萝卜、红萝卜等，含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。但胡萝卜中的钾元素含量较高，肌酐高的肾衰患者需慎食，对于其他种类的萝卜，建议肾炎少吃萝卜，避免加重肾脏负担。
萝卜可炖、凉拌、生食。搭配肉类可制成包子、搭配粉丝做汤。对于胃纳不佳、大便溏泻的患者应谨慎食用。
肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；4、忌用味精等强烈调味品。
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