银耳汤一般不属于热性也不属于凉性，银耳汤性平，并且具有一定的营养价值，主要包括氨基酸和多种微量元素，但是不能一次性喝的过多。银耳能够起到补脾开胃的作用，还具有益气清肠的功效，对增强身体的免疫能力有一定的疗效，可以治疗身体出现的胃炎疾病或者是肺热咳嗽症状，用钥匙最好在专业医生的指导下。平常要多吃一些新鲜蔬菜和水果。
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