小儿湿疹能不能吃猪皮
宜吃 猪皮
猪皮营养指标(100克含量)
脂肪 28.1g 膳食纤维 – 碳水化合物 – 蛋白质 27.4g 铁 – 维生素B1 –
宜吃 原因
小儿湿疹可以适量吃猪皮。猪皮是一种蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均较高的肉制品，可补充营养，提高机体免疫力。其味甘、性凉、有滋阴补虚、清热利咽、清降肺气等功效。湿疹不宜进食偏于热性的食物，以免助热化湿，进而加重病情，而猪皮性凉，适量食用，利于缓解湿疹症状。
怎么吃
猪皮可炒食、可凉拌、也可煲汤。注意选择皮白有光泽、毛孔细而深、无残留毛、无皮肤病的猪皮，下冷水里反复洗泡，直至肉质松胀，猪皮发白再烹饪食用。
饮食建议
小儿湿疹是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病。以湿疹样皮疹，伴剧烈瘙痒，反复发作为临床特点。环境因素特别是生活方式的改变（如过度洗涤、饮食、感染、环境改变）是本病发病重要的危险因素。生活中需注意，饮食有以下建议：1、饮食摄入应由少到多、循序渐进，以免因不适应而诱发湿疹；2、增加饮食中不饱和脂肪酸含量，对促进湿疹痊愈起一定作用；3、给予清淡、少盐饮食，适量多吃富含维生素、矿物的食物，可调节患者生理功能，减少过敏性反应；4、补充含双歧杆菌等益生菌，益生菌能减低肠道的通透性，提高肠道屏障功能和降解过敏物质，达到减少过敏物质吸收和刺激机体的作用。预防湿疹要避免冷风或强烈日光刺激；注意保护患病皮肤；日常应注意婴儿饮食卫生，保证食物质和量，并避免接触致敏食物。
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