肾炎能不能吃鸡肉

肾炎能不能吃鸡肉

少吃 鸡肉

少吃 原因

肾炎应少吃鸡肉。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,含有维生素C、维生素E等营养成分,其中蛋白质的含量较高,若肾炎患者食用过多,蛋白质积聚在体内转化为氮,不利于肾脏功能的恢复,甚至加重肾脏的负担,因此肾炎患者应少吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用,或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用,也可用于冷食凉拌。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;4、忌用味精等强烈调味品。

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