输尿管结石能不能吃香菇

输尿管结石能不能吃香菇

少吃 香菇

少吃 原因

输尿管结石患者应少吃香菇。香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,具有提高免疫、延缓衰老等功效。因香菇中含有一定量嘌呤,嘌呤进入人体的代谢产物是尿酸,尿酸可促使尿酸盐沉淀形成结石,输尿管结石患者过量食用不利康复。因此,输尿管结石患者应少吃香菇。

怎么吃

香菇可炒食,可炖食,可焖食,还可煎食及熬汤等。香菇忌与鹌鹑肉同食,会使人体发生血管痉挛。 香菇为发物,脾胃湿气重的人忌食,有顽固性皮肤瘙痒症状的不宜食用。

饮食建议

输尿管结石是一种常见疾病,大部分发生在中年男性身上,以绞痛和血尿为主要症状,此病根据结石的不同成分,有不同饮食注意。1、如草酸钙结石,应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入;限制肉类食物;增加枸橼酸钾的摄入;2、如为尿酸结石,应避免高嘌呤食物,不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等;禁止饮用烈酒;限制茶、咖啡、啤酒的摄入等;3、如为胱氨酸结石,应注意低蛋白饮食;限制食物中甲硫氨酸的含量,如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等;多以蔬菜、谷物饮食为主。

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