十二指肠损伤能不能吃蚕豆

十二指肠损伤能不能吃蚕豆

少吃 蚕豆

少吃 原因

十二指肠损伤患者应少吃蚕豆。蚕豆含有蛋白质、脂肪、各种矿物质等营养物质,具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。但蚕豆中含有大量的膳食纤维,会刺激胃肠道蠕动,十二指肠损伤患者食用后,不利于病情的恢复。因此对于十二指肠损伤患者而言,应少吃蚕豆。

怎么吃

蚕豆可蒸,可煮,可炒食,也可加工成零食,如五香豆、怪味胡豆、蚕豆酱等,蚕豆不宜生吃,也不可多吃,以防腹胀。且不宜空腹食用。对豆类过敏者应忌食。

饮食建议

十二指肠损伤是一种普通外科疾病,体征是恶心、呕吐、便血、血尿,腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内侧,低血压、呕吐血性胃内容物等,临床主要采取手术治疗。为了促进疾病快速恢复,手术后可在饮食上注意以下几点:1、宜吃保护胃肠黏膜的食物,如香蕉;2、多吃易消化、细软食物,如粥类、面条、馄饨等;3、宜吃富含优质蛋白的营养物质,如牛奶、鸡蛋、鱼肉等;4、忌吃辛辣刺激的食物;忌吃油腻的食物;忌吃产气的食物。

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