少吃 醋
手足口病应少食用醋。醋中含有丰富的醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸和氨基酸营养成分。其中有机酸的含量较大，有机酸可增加胃液的酸度，手足口病患者吃醋会加剧肠道黏膜受到的刺激，导致黏膜缺血，使黏膜的保护功能减弱，故手足口病患者应少食用醋。
醋通常用作调味品食用，常用于溜菜、凉拌菜或者用于配制沙拉的调味酱，或浸制酸菜等。醋不宜与猪骨汤、菠菜等同食。
手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。
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