色盲能不能吃麻椒

色盲能不能吃麻椒

少吃 麻椒

少吃 原因

色盲患者应少吃麻椒。麻椒中含有柠檬烯、枯醇、牛儿醇、植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。麻椒气味芳香,味道麻辣,能促进胃液分泌,增加食欲。但麻椒中的辣气会刺激胃肠道系统,影响营养吸收。因此,色盲患者应少吃麻椒。

怎么吃

麻椒可在烹饪中进行添加。麻椒不可以过多食用,因为麻椒属于发物,如果多吃的话,不仅会上火,还会出现一些炎症。

饮食建议

色盲又称先天性色觉障碍,不能分辨自然光谱中的各种颜色或某种颜色,是染色体遗传所导致,男性患者较多。可通过色盲矫正镜进行治疗,另外在饮食上按正常人饮食要求即可,具体如下:1、粗粮、细粮要搭配,有助于各种营养的补充,还能提高食物营养价值的利用程度;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、多吃奶类、大豆及其制品;4、适量吃鱼肉、禽肉、蛋类和瘦肉等;5、减少烹调油用量,清淡少盐饮食。

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