短肠综合征的饮食需要根据病情的严重程度来进行调整，部分患者是可以吃小米粥的。短肠综合征的治疗分为急性期治疗和一般治疗。急性期的患者因胃肠道还不能适应肠黏膜吸收面积的骤然减少，因此病情的症状通常都比较严重，此时大多数情况下是不能够饮食的，需要通过肠外营养进行对症支持治疗，来维持水、电解质和酸碱平衡。当身体适应了上述情况，消化吸收的功能逐渐改善，等到病情恢复到一定程度后就可以适当地喝一些小米粥，病情恢复好的患者甚至可以正常饮食。
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