少吃 海带
热量 12kcal 碳水化合物 2.1g 嘌呤 96.6mg 脂肪 0.1g 蛋白质 1.2g 钠盐 8.6mg
痛风应少吃海带。海带营养丰富，含有铁、钙、碘等多种营养素，常吃能预防甲状腺肿大。另外，海带所含的海带胶质，也可促使侵入人体的放射性物质从肠道内排出，从而起到清洁肠道的作用。海带含嘌呤类物质相对较高（96.6mg/100g），建议痛风患者不要多吃或经常吃。
海带可炒，可凉拌，可做汤，海带不易煮熟，可将海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，用水浸泡两三个小时后再烹饪。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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