宜吃 南瓜
青光眼患者可以适量吃南瓜。南瓜含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等营养物质，具有解毒、保护胃黏膜、消除致癌物质等功效，有益身体健康。所以青光眼患者可以适量吃南瓜。
南瓜可直接煮熟食用，也可搭配其他食材制作成南瓜粥、南瓜汤、南瓜饼等，对南瓜过敏的人和湿热气滞者要谨慎食用南瓜。
青光眼是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病，临床多以眼胀、眼痛、畏光、流泪等为主要症状。治疗上除药物和手术外，还应注意饮食方面的护理，具体如下：1、不宜饮酒；2、不宜饮用浓茶、咖啡，因其具有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作；3、不宜食用刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜等，这些食物能助热生火，容易加重病情；4、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物；5、宜吃有利水、降压作用的食物不宜大量饮水；6、不宜食用脂肪含量高的食物，如肥肉等。
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