牛油果功效与作用及禁忌如下。功效与作用：1.具有预防心脑血管疾病的作用，与牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸有关，帮助降低胆固醇含量，有助于预防冠心病以及动脉硬化发生。2.具有抗衰老的功效，与牛油果中含有多种维生素有关，具有一定抗氧化作用，有助于对抗皮肤衰老。3.具有促进大脑发育的功效，与牛油果中含有叶酸成分有关。禁忌：脾胃功能虚弱的人群禁忌进食，因为牛油果中含有脂肪和蛋白质成分较多，比较不易消化，脾胃功能虚弱的人群进食容易导致腹部胀满、腹泻症状出现。
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