宜吃 猪肉
十二指肠损伤患者可以适量吃猪肉。猪肉含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养物质，具有补肾养血、滋阴润燥等功效。十二指肠损伤患者可以适量食用猪肉，但不宜吃肥肉，这样既能补充人体对于蛋白质及微量元素的需求，又不会摄入过多脂肪。因此对于十二指肠损伤患者而言，可以适量食用猪肉。
猪肉可煮、炖、烤、煎、炒食等，但不宜空腹食用，且不宜过量食用。烹饪前不宜用热水浸洗猪肉，烹饪时不宜烧煮过度。
十二指肠损伤是一种普通外科疾病，体征是恶心、呕吐、便血、血尿，腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内侧，低血压、呕吐血性胃内容物等，临床主要采取手术治疗。为了促进疾病快速恢复，手术后可在饮食上注意以下几点：1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如香蕉；2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。
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