宜吃 白醋
皮炎可以适量吃白醋。白醋中含有丰富的氨基酸、葡萄糖、果糖、醋酸、乳酸及多种矿物质元素，具有促进消化、解毒、抑菌的作用。此外，白醋对皮肤、头发能起到较好的保护作用，皮炎患者适量吃白醋，可改善皮炎症状，促进皮炎恢复。因此，皮炎可以适量吃白醋。
白醋可在炒菜、拌菜时适量放入，增加菜味，每日随餐食用即可。最好不要给孩子直接喝白醋，刺激太大。白醋可以和鱼、土豆同食。
皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。
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