酒精肝能不能吃山楂

酒精肝能不能吃山楂

宜吃 山楂

山楂营养指标(100克含量)

热量 98kcal 蛋白质 0.5g 脂肪 0.6g 碳水化合物 22g 膳食纤维 维生素C

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃山楂。山楂含有蛋白质、脂肪、多种维生素、果酸、各种矿物质等营养物质,具有助消化、降血脂、降血压、强心等作用。山楂中富含丰富的黄酮类以及维生素C等物质,可有效的补充人体所消耗的能量,也可起到增强机体免疫力的作用,同时可抑制肝脏中胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄入,有助于肝功能的恢复。因此,酒精肝可以适量吃山楂。

怎么吃

山楂可生食、榨汁、做酱,山楂干可切片泡水,炖肉或煲汤时也可放入几片解腻,但不宜空腹食用,且不宜过量食用。孕妇应谨慎食用山楂。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;

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