慎吃 芥末
过度通气综合征患者应谨慎食用芥末。芥末主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素及多种矿物质。芥末味道十分独特，辣味强烈，可刺激呼吸中枢系统，加重患者通气障碍，所以过度通气综合征患者应谨慎食用。
芥末可做调菜食用，随餐食用即可。可以与木耳、黄瓜、苦菊、海鲜、寿司一起食用，可增进食欲，有较好的杀菌效果。
过度通气综合征是呼吸中枢调节异常，过度通气超过生理代谢所需而引起的一组症候群。常表现为呼吸困难、肢体麻木、头晕眼花，严重者可有晕厥、抽搐等症状。根据患者发病的原因，采用不同的治疗方法。日常饮食需注意：1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等；4、少吃辛辣刺激、煎炸、油腻食物，如辣椒、肥肉等；5、禁烟禁酒，避免饮用咖啡、浓茶等。
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