燕麦营养丰富，具有降血脂，降血糖，减肥，润肠通便，预防癌症等多种益处。但是吃燕麦也有一定的坏处：1.易出现消化不良、腹胀等，尤其是一次吃的太多。因为燕麦中含有较多的膳食纤维，不容易被消化。故胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化胃底静脉曲张等消化道疾病的患者不要多吃。2.会上火。吃单纯的燕麦不会上火。但是经过加工的燕麦中含有很多添加剂，容易导致上火。3.可能会增加患肝硬化的几率。故不宜长期服用。4.不要与菠菜同吃，因为易导致胃痉挛。5.燕麦中含有大量的肤质，故对麸质过敏者应慎用。
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