少吃 兔肉
热量 102kcal 碳水化合物 0.9g 嘌呤 107.6mg 脂肪 2.2g 蛋白质 19.7g 钠盐 45.1mg
痛风应少吃兔肉。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸。但兔肉嘌呤含量较高（107.6mg/100g），不建议痛风患者多食，以免引起痛风发作。
兔肉可红烧、粉蒸、炖汤。因其为高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，适合肥胖者和心血管病人食用。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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