腹泻能不能吃花生米

腹泻能不能吃花生米

少吃 花生米

少吃 原因

腹泻患者应少吃花生米。花生富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、微量营养素及维生素A、维生素E等成分。但因其含有大量脂肪,对于腹泻患者来说,若食用,会使得本已排空不畅的胃承受压力增加,也会因为消化不良而加重腹泻。因此,腹泻患者应尽量少吃。

怎么吃

花生可生食、煮食、炒食、煮粥等。花生经火炒、油炸,其蛋白质、纤维素容易被高温破坏,水煮可较好保存其营养成分,且味道鲜美。

饮食建议

腹泻是一种常见症状,临床上按病程长短,将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同,其饮食原则略有差异。1、急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多为脱水;2、无需禁食者给予清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食;3、排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等;4、待病情好转后,仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,在逐渐过渡到普食;5、注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁;6、禁酒,忌肥肉及冷饮等。

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