血糖偏高能不能吃苹果，还要结合血糖偏高的程度来决定。如果血糖是轻度偏高，就是可以吃苹果的，但是也需要一定的条件限制，需要在两餐之间食用，不能在正餐食用。而且需要控制一定的摄入量，每次最好不超过100g，一天不要超过200g。但是，如果血糖特别高的情况下是不能吃苹果的，苹果毕竟属于水果，含糖成分比较多，如果血糖特别高的情况下吃了苹果，会导致血糖进一步地升高，导致血糖大幅度波动，容易出现风险。
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