吃白粉桃不会影响蛋白质吸收的。因为白粉桃中就具有丰富的蛋白质等营养物质，所以适量的食用白粉桃，不仅不会影响蛋白质的吸收，还可以为身体补充丰富的蛋白质等，因此，白粉桃是不会影响人体吸收蛋白质的。除此之外，适量的食用白粉桃，对人体还可以起到促进消化、缓解便秘的作用，尤其是适合消化不良以及便秘等症状的患者食用。
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