多囊卵巢综合征不能食用大蒜头。大蒜头含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素和蛋白质等，具有温中健胃、消食理气的功效。大蒜头是辛辣刺性较强的食物，食用会加重多囊卵巢综合征的病情，不利于疾病恢复。因此，多囊卵巢综合征患者不能食用大蒜头。
食用方法
大蒜头可烤食，也可作为调味品食用。但生大蒜中的辣味素可刺激胃黏膜加重溃疡症状，同时可出现烧心、恶心等症状，不建议胃溃疡患者生食。
饮食建议
多囊卵巢综合征是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病，主要临床表现为月经周期不规律、不孕、多毛和/或痤疮，是最常见的女性内分泌疾病。除常规的药物、手术治疗外，情绪、睡眠、运动、饮食也有一定的影响。日常生活中，多囊卵巢综合征的患者的饮食应注意：
1、清淡饮食，多进食富含营养的食物，同时注意补充铁元素、维生素C；避免食用刺激性较强的食物；
2、多食用低血糖指数的食物，如燕麦、五谷饭、糙米、杂粮粥等；
3、少吃含有饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品，如肥肉、家禽、奶油、人工奶油、油炸食物；
4、保证优质蛋白的摄入，如鱼肉、鸡蛋、坚果等；
5、保证充足的水分摄入，每日饮水量应达8杯。
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