黄花鱼1条，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇在鱼片上，西红柿切成瓣，摆在盘边作装饰。
本方健脾开胃，益气安神。可用于脾胃虚弱，营养不良。
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主治：胆囊炎、胆石症湿热型。 处方：柴胡10克，枳壳10克，黄芩10克，白芍10克，虎杖30克，绵茵陈15克，金钱草30克，姜半夏10克，陈皮6克，生大黄10克（后下）。 用法：上…
风寒湿邪着关节，不红不肿关节疼。时轻时重久不愈，屈伸不利腰腿软。疲乏易困面黄白，舌淡苔白脉细弦。散风祛寒强筋骨，独活寄生加减宜。秦艽独活桑寄生，归尾赤芍杜牛膝。细辛川断嫩桂枝，黄芪…
本书编辑整理了中医古籍中蔬菜水果治病保健的方剂，据现代医学疾病分类法进行归纳。 编辑推荐 合理调配饮食是你健康的基础。本书编辑整理了中医古籍中蔬菜水果治病保健的方剂，据现代医学疾病…
金丝毛乃金毛狗脊根茎表面附着的金黄色绒毛，一般处方均除去不用，故药店加工时都将此毛刮下弃去。张老平时虽备有此物，作为一般创伤止血之用，讵知在一次处理外疡疮面急剧出血中，应用此药后，…
冯某，女，36岁，剑阁某医院医生。初诊：1978年8月。始病时，全身恶寒，欲呕，腹痛，日下痢红白脓冻10余次，里急后重。自服白头翁汤，肌注庆大霉素、青霉素后，疗效不显。病已两月，脉…
