发烧患者吃鸡蛋究竟会有什么后果，应视具体情况而定。对于感冒发烧同时伴有胃肠道不适的患者，吃鸡蛋有可能会导致症状加重。因为疾病导致患者胃肠功能出现障碍，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质不容易消化，会加重胃肠道的负担，不利于病情的缓解。感冒发烧的患者适当吃鸡蛋、瘦肉这类蛋白质含量高的食物，有利于疾病恢复。在烹饪鸡蛋时，尽量选择蒸蛋羹，避免煎炸。而对于阑尾炎、胆囊炎这类疾病导致发烧的患者，尤其是急性期需要禁食，是不能吃鸡蛋等食物。
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