红糖黑米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖黑米粥

促进骨骼发育、润肠通便

胃寒者、便秘患者

高血糖患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖黑米粥主要由黑米及红糖熬煮而成,口感香甜软糯,具有促进骨骼发育、润肠通便、提供能量等功效。 1、促进骨骼发育 黑米含有较多的磷元素,而磷为骨骼形成及维持所必需的矿物质,起着支撑和保护人体的作用,故适量食用红糖黑米粥可帮助促进骨骼发育。 2、润肠通便 黑米含有较多膳食纤维,而膳食纤维不能被人体消化和吸收,在通过消化道过程中吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动,使粪便易于排出,故红糖黑米粥可帮助润肠通便。 3、提供能量 红糖黑米粥中含有丰富的碳水化合物,摄入后可被水解为葡萄糖,进而氧化供能。 不宜同食 1、降糖药 由于红糖含有大量糖分,食用后可导致血糖上升,进而影响降糖药的治疗效果,所以不建议降糖药与红糖黑米粥同服。 温馨提示

红糖黑米粥需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、熬煮 将黑米洗净,与水、红糖一起放入锅内熬煮,煮至黏稠即可食用。

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