灰水糍的功效与作用、禁忌和食用方法

灰水糍

补充营养、补中益气

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

灰水糍又叫鞋底糍,主要原料是大米,具有补充营养、补中益气等功效。 1、补充营养 灰水糍中含有碳水化合物、钙、铁、镁、磷等营养物质,能帮助机体补充一定的营养。 2、补中益气 大米味甘,性平,归脾、胃经,甘平善补,能够补益中焦脾胃之气。所以用大米制成的灰水糍也有补中益气的功效,适用于气短乏力等情况。 不宜同食 1、糯米 糯米黏腻且不宜消化,与灰水糍同食可能会引起消化不良,故糯米不宜与灰水糍同食。 温馨提示

灰水糍热量较高,故不宜长期大量摄入,以免导致热量堆积,引起肥胖。

食用方法

1、蒸食 将做好的灰水糍放入锅中蒸煮,蒸煮后即可食用。

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