甜刺芽的功效与作用、禁忌和食用方法

甜刺芽

清热补虚、养肝明目

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

甜刺芽别名枸杞菜,为茄科枸杞属植物枸杞的嫩苗,其味苦、甘,性凉,入肝、肾经,具有清热补虚、养肝明目等功效。 1、清热补虚 甜刺芽味苦能泄热,又味甘,有补益之功,入肝、肾经,能补益肝肾。故甜刺芽具有清热补虚的功效,可用于阳气衰弱等症。 2、养肝明目 甜刺芽味甘、苦,入肝、肾经,能滋肾精、补肝血,而肝开窍于目,故甜刺芽具有养肝明目的功效,可用于目昏不明等症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸,可降低药物疗效,减弱药物吸收效率,所以甜刺芽不宜与浓茶同食。 温馨提示

甜刺芽可采集嫩芽部位应用。

食用方法

1、煎服 取适量甜刺芽,加入清水,煎煮一段时间即可服用。

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