功
滋阴清肺、养心安神
宜
一般人群均适宜
忌
高血脂患者
营养功效 注意事项 食用方法
百合是百合科百合属植物的花瓣，味甘、微苦，性微寒，有滋阴清肺、宁心安神的作用。猪心是哺乳动物猪的心脏，性平，味甘、咸，归心经，有补血养心、安神镇惊的作用。百合猪心汤具有滋阴清肺、养心安神等功效。 1、滋阴清肺 百合猪心汤中的百合性凉，有养阴润肺的作用。可用于阴虚燥咳、咯血等情况。 2、养心安神 百合具有清心安神的作用，猪心能补心安神，百合猪心汤具有养心安神的功效，可用于心虚多汗、惊悸恍惚等情况。 不宜同食 1、酒 百合猪心汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免导致机体不适，出现腹痛、腹泻等。 温馨提示
百合猪心汤不建议长期大量饮用，由于猪心含有热量较高，长期食用可导致肥胖。
1、炖服 猪心切片，加水炖煮一段时间后，加入适量百合，再炖煮一段时间即可。
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