宜吃 海鱼
脂肪肝患者可以适当吃海鱼。海鱼味道鲜美，营养价值较高，是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白和高营养的食物，适合脂肪肝患者食用。海鱼中所富含的蛋白质具有修复肝细胞的作用，能够起到保肝护肝的作用。海鱼中含有的鱼油与不饱和脂肪酸均具有降低甘油三酸脂水平的作用，同样对肝脏有益。
海鱼的烹饪方式有很多种，如蒸、炒等，一般锅内加入适量水，开大火烧开，隔水蒸鱼15分钟即可，这样能保持海鱼的鲜味及营养。
脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；4、应戒烟、禁酒。脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。
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