烟雾病能不能吃豆豉

烟雾病能不能吃豆豉

少吃 豆豉

少吃 原因

烟雾病患者应少吃豆豉。豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,色香味美,具有一定的保健作用。豆豉在制作的过程中,会加入较多的食盐,而大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加,不利于烟雾病的治疗,所以烟雾病应少吃豆豉。

怎么吃

豆豉可以直接食用,或者在烹饪菜肴中添加。每日随餐食用即可。豆豉宜与鸭肉同食,可以降低人体的脂肪含量。

饮食建议

烟雾病是一种大脑颅底血管网畸形改变的疾病,通过服用药物初期可缓解症状,但是改变或纠正这种畸形,需要进行手术。在临床中患者除了积极配合治疗外,还应在饮食上注意以下几点:1、宜吃新鲜蔬菜水果,如苹果、猕猴桃、橙子、菠菜、芹菜、娃娃菜等;2、宜吃富含维生素食物,如各种新鲜蔬菜和水果;3、宜吃高蛋白食物,如蛋类、肉类、奶类;4、忌冷、酸、辣食物;5、忌含油脂较多的食物,忌鱼腥虾蟹,不食或少食油煎炸食物。

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