心衰能不能吃大肉

心衰能不能吃大肉

少吃 大肉

少吃 原因

心衰应少吃大肉。大肉多指牛、马、羊等动物的肉,大肉中含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。因大肉中的脂肪含量及热量较高,不利于消化,食物在胃内停留时间较长,使胃饱胀不适,可能压迫心脏感到闷胀不适,从而加重心衰的症状。因此,心衰应少吃大肉。

怎么吃

大肉可以炒食、蒸食、炖食、炸食、煮食,做法多样,建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。大肉可与南瓜同食,有解毒的作用。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称,是指由于心脏的收缩功能和(或)舒张功能发生障碍,不能将静脉回心血量充分排出心脏,导致静脉系统血液淤积,动脉系统血液灌注不足,从而引起心脏循环障碍症候群,表现为肺淤血、腔静脉淤血,是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后,患者还应结合日常生活进行护理,以控制病情进展,保证良好预后,其中饮食调理如下:1、限制液体摄入,避免过量饮水或喝汤,以免加重血液循环液体量,加重心衰;2、低钠饮食,应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物,因其钠含量较高,会引起水钠潴留,进而引起高血压,加重心衰;3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量,患者多有低钾表现,因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入;4、限制热能和蛋白质摄入,以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平,从而减轻心脏负荷;5、限制脂肪摄入,若脂肪摄入过多,会包绕心脏、压迫心肌,或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏,加重患者心脏闷胀不适感;6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

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