鱼油和鱼肝油的区别是什么

鱼油和鱼肝油看起来只有一字之差,但是两者的区别是非常大的。所谓的“鱼油”,指的是鱼身上的所有油类的总称,它包括体油、肝油和脑油,它的主要成分是ω-3系多不饱和脂肪酸,能降低甘油三酯总量,可能有助于预防动脉粥样硬化、脑卒中、心肌梗塞等一系列心脑血管疾病。而所谓的“鱼肝油”,则专指从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,黄色,有腥味,主要含有维生素A和维生素D。从范围上来说,鱼肝油专指肝脏脂肪,鱼油指全身脂肪,鱼肝油是鱼油中的一种。第二是功效不同。由于成分不同所带来的功效也是不同的。

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