胃溃疡能不能吃红薯

胃溃疡能不能吃红薯

慎吃 红薯

红薯营养指标(100克含量)

热量 99kcal 28.5mg 脂肪 0.2g 维生素C 26mg 蛋白质 1.1g 碳水化合物 23.1g

慎吃 原因

胃溃疡应谨慎食用红薯。红薯中含有一种氧化酶,可在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体,引起胃胀、打嗝等症状。红薯中含糖量高,空腹食用时可产生大量胃酸,刺激胃黏膜,引起反酸症状。另外,红薯中富含膳食纤维,不易消化,建议胃溃疡患者谨慎食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。

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