银耳和燕窝的功效是不一样的。燕窝的主要功效是在美容养颜方面，它能够使人体的皮肤更加的光滑有弹性，还有一定的助消化的作用。但是银耳不仅具有美容养颜的功效，而且还具有一定的解毒能力，可以保护人体的肝脏系统，使人的免疫能力有所增强，这是燕窝所不具备的。除此之外，燕窝的营养价值比银儿的稍高一些，并且对皮肤方面的作用功效，燕窝的效果也比银耳的效果好一些。
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