手足口病能不能吃猪血

手足口病能不能吃猪血

少吃 猪血

少吃 原因

手足口病应少吃猪血。猪血味甘、苦,性温,富含维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。适量吃猪血有利于清热解毒,还可以补血益气。另外,猪血中所含的锌、铜等微量元素,可以提高人体的免疫功能,但是猪血中含有猪机体的代谢废物,(包括激素、药物、尿素等)大量食用会给人体带来负担,因此手足口病应少吃猪血。

怎么吃

猪血可炒食,也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等做成凉菜。猪血还可以与瘦肉、粉丝、青菜等搭配煲汤。猪血不宜与海带、黄豆、杏仁等同食。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。

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