宜吃 苋菜
热量 25kcal 碳水化合物 5g 嘌呤 23.5mg 脂肪 0.3g 蛋白质 2.8g 钠盐 32.4mg
痛风可以适量吃苋菜。苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素及钙、磷、镁等营养元素，具有补气、清热、明目、促进凝血、促进造血、促进排毒、防止便秘的作用。其嘌呤含量较低（23.5mg/100g），痛风患者可适量食用。
苋菜可炒食、熬汤。熬汤时有清热通利作用。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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