痛风能不能吃卷心菜
宜吃 卷心菜
卷心菜营养指标(100克含量)
热量 22kcal 碳水化合物 3.6g 嘌呤 9.7mg 脂肪 0.2g 蛋白质 1.5g 钠盐 27.2mg
宜吃 原因
痛风患者可以适量吃卷心菜。卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等人体所需的元素。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。另外，卷心菜中嘌呤含量为9.7mg/100g，属于低嘌呤食物，因此痛风可以适量吃卷心菜。
怎么吃
卷心菜可炒食、凉拌等。卷心菜搭配木耳，可以健胃补脑。卷心菜搭配西红柿，可以益气生津。烹制卷心菜时，不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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