血压高的患者可以适量吃一些人参的，人参具有补气、补血的作用的。如果血压高的患者有体质虚弱或者是贫血等情况，可以吃一些人参，能够起到保健作用的，而且吃人参也不会导致血压进一步增高。高血压的患者一定要在专业的医生指导下按时、按量服用药物，同时也应该注意饮食上的调整。日常的生活中是可以适量吃一些补品的，包括人参、海参以及吃一些阿胶或者是吃燕窝等食物。但是都要避免过量食用，否则会增加胃肠道的负担。过多食用也容易导致出现不适的症状。高血压的患者就应该严格控制食物中胆固醇和脂肪的摄入，也要避免吃高盐的食物。
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