葵花子不是治癌物，葵花籽内含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，能够补充身体内的营养，而且还可以起到健脑的作用。但是葵花籽发霉变质的时候是不可以使用的，葵花籽发霉变质的时候有可能会导致一些癌物的产生。平常适当的吃一些葵花子可以起到抗疲劳的作用，而且还可以润肠通便，在平时要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果，不要吃一些辛辣的食物。
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