酒精肝能不能吃葱姜

酒精肝能不能吃葱姜

少吃 葱姜

少吃 原因

酒精肝应少吃葱姜。葱中含有苹果酸、磷酸糖等物质,有助于汗腺分泌,可使毒素随汗液排出。姜中含有姜辣素、姜烯酮等,具有发汗、驱寒的功效,还可降低血液中的胆固醇含量,有降低血脂的功效。但葱、姜均属于辛辣食品,酒精肝患者应少吃。

怎么吃

葱、姜一般作为调味品食用。葱忌与羊肉同食,以免导致身体燥热。姜中含有黄樟素,长期过量食用可增加肝癌风险,故应少吃为宜。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;4、戒酒,对于不能戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入,以免加剧酒精性肝损伤。

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