宜吃 白豆腐
热量 81kcal 蛋白质 8.1g 钠盐 7.2mg 脂肪 3.7g 胆固醇 – 膳食纤维 0.4g
高血压可以适量吃白豆腐，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。其中大豆蛋白能降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；高血压可以适量吃白豆腐，有利于身体健康，但不可过食，过食则腹胀、恶心。
白豆腐可炖汤，可配菜炒，也可以加热后直接食用。白豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；4、少吃红肉、甜食。冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。
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