食道癌可以吃香菇吗?

食道癌是可以吃香菇的,多吃香菇是有好处的香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,促进T淋巴细胞的产生,提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇延缓衰老水提取物对过氧化氢有清除作用,在体内对过氧化氢有一定的清除作用。食道癌病人日常饮食禁忌,不要吃辛辣,做菜时也不能放这些调料;不要吃壮阳食物;不要吃高碘食物;特别强调的是,不要饮酒;不要吃热烫食物。防癌抗癌香菇菌部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

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