热量(大卡/100克)23营养素含量(每100克)脂肪(克)0.3碳水化合物(克)5.27蛋白质(克)0.8胆固醇(毫克)一纤维素(克)2.20维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)8.76胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.53核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)1.20镁(毫克)131.00钙(毫克)12.00铁(毫克)6.00锌(毫克)8.21铜(毫克)0.61锰(毫克)11.70钾(毫克)1085.00磷(毫克)298.00钠(毫克)4.00硒(微克)一
热量点评：每100克尖椒所含热量约为23大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物66.12%，脂肪15.06%，蛋白质18.82%，对减肥人群而言推荐食用。
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