基础信息
性味：咸；甘；平
功能主治：清热解毒。主蛇虫蜂螯毒；烫火伤；浸淫疮；中鱼、肉、蔬菜毒
生长采收
来源：药材基源：为用大豆、蚕豆、面粉等作原料，经蒸罨发酵，并加入盐水制成的糊状食品。
文献
出处：出自《名医别录》；1.陶弘景：酱多以豆作，纯麦者少，今此当是夏者，亦以久久者弥好。又有肉酱、鱼酱，不入药用也。
摘录：《中华本草》
各家论述：1.《别录》：主除热，止烦满，杀百药、热汤及火毒。2.《日华子本草》：杀一切鱼、肉、菜蔬、蕈毒；并治蛇、虫、蜂等毒。3.《纲目》：酱汁灌入下部，治大便不通；灌耳中，治飞蛾虫吸入耳；涂犬咬及汤火伤灼未成疮者有效；中砒毒，调水服。4.《本草汇言》：祛时行暑热、病毒、瘴气。5.《本草求真》：解肾热邪。
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