佩兰的功效与作用及食用方法

佩兰的功效与作用

佩兰又名兰草、香草。佩兰就是菊科植物中的兰草, 是非常常见的一种香草。因为它气香如兰, 佩戴它可以芳香辟秽, 因此称为佩兰。佩兰不仅芳香, 也有很好的药用价值。它性平味辛, 能芳香化湿, 醒脾和胃, 清暑辟秽, 可以治疗头晕、胸痞、呕吐及水湿内阻等病。用它做香枕, 既有芳香化湿和抑菌消毒辟秽的作用, 又具养血安眠之功效。因此, 古时又称它叫“ 醒头草”。是一种非常适合贴身佩挂枕靠的有芬芳气味的药草。祖国医学认为,佩兰味辛、性平,归脾、胃二经。具有解暑化湿、辟秽和中的功效。古医籍有主治感受暑湿、寒热头痛、湿浊内蕴、脘痞不饥、恶心呕吐、口中甜腻、消渴等证的记载。古代主要用于治疗暑湿、湿温及消渴等证。

现代药理研究发现,佩兰全草含挥发油1.5%~2.0%,其主要成分有对聚伞花素、乙酸橙花醇酯、百里香酚甲醚等; 佩兰花及叶中含蒲公英甾醇等;佩兰茎叶含苞欲放时含延胡索酸、琥珀酸、甘露醇等有效药理成分。因此,佩兰具有祛痰、抗病毒、抗癌等多种药理作用。现代临床用于治疗暑湿感冒、毒蛇咬伤、神经性头痛、传染性热病、腹痛、腰肾痛及各种结石病。

夏季炎热潮湿,秽浊之气容易蒸腾,人体易受湿邪侵袭;湿热季节人们喜食生冷过凉食物,更容易使脾胃受损而出现湿邪阻滞气机的现象,如出现头昏如蒙、身重肢倦、胸闷不舒、口中甜腻等不适之感。利用佩兰具有的特殊芳香发散作用,既能有效解除此类症状,又能起到消暑解渴作用。一般用6~9克煎服,既可单用,又可与藿香、木香、薄荷等配伍应用。

佩兰的食用方法

1.七叶芦根汤(《增补评注温病条辨》) 藿香叶、佩兰叶、薄荷叶、冬桑叶、大青叶、鲜竹叶、青箬叶、活水芦笋。煎汤代水。

2.五叶芦根汤(《重订广温热论》) 佩兰叶、藿香叶、薄荷叶、荷叶、枇杷叶、水芦根、,鲜冬瓜。煎汤代水。治暑温初起。身大热背微恶寒,继则热无寒,口大渴,汗大出,面垢齿燥必烦懊侬。

3.鲜佩兰露(《中药成方配本》) 鲜佩兰1斤。为粗末,用蒸气蒸馏法,制成露2斤。每服l20克,隔水温服,小儿酌减。治感冒,头痛鼻塞,神经性头痛,恶心呕吐、食欲不振。

4.佩兰芩朴汤(《中药临床应用》) 佩兰、条芩、厚朴、野菊花、白术、葛根、秦艽、桔梗。水煎服。

 5.绿豆粥+佩兰能“加速”降火

三伏天潮湿、闷热,很多人都出现了胸闷、牙龈咽喉肿痛、生疮长痘等症状。对此,北京积水潭中药科医生梁志齐介绍了一个去火偏方:在绿豆粥里加点佩兰、薄荷能立即去火降暑。

具体方法是:在半斤绿豆中加入10克佩兰、5克薄荷、5克藿香,再随意放些薏仁米,加入冰糖一起熬。

特点:以上这些配料性凉、味甘,平时多喝可以消暑去火,起到排清体内毒素的作用。

 6.佩兰茶是液体口香糖

天气热的时候容易出现口臭,中医认为口臭一般是胃火旺盛,或者是体内湿热积聚引起,所以口臭的时候,往往伴有口热舌干,甚至是牙龈肿痛。对于这种口臭,可以用中药佩兰泡茶喝。

佩兰是一种芳香化湿类中药,味辛,性平,有解暑化湿,辟秽和中之功效,喝佩兰茶可以帮助消除胃火,所以能够比较有效地消除口臭,此外佩兰本身也有香味,能让口气更清新。

佩兰茶的制作方法很简单,取佩兰叶50克,水煎服或热水浸泡代茶饮。

对因胃热引起的口臭、口苦、苔腻、胃口不好的人,常喝佩兰茶有一定的治疗作用。另外,随着气温的升高,常喝杯佩兰茶还有消暑、预防中暑的作用。

 7.藿香佩兰汤

功效:肾虚血瘀,冲任失调,补肾活血,调理冲任,补肾活血,益气养血养血补肾,和胃安胎冲脉旺盛,气血失和,肾气不固。

材料:红花9g、枸杞子12g、熟地15g、鸡血藤15g、肉桂(后下)3g、肉苁蓉15g、菟丝子15g、仙灵脾30g、香附9g、当归15g、紫石英15g、胡芦巴12g、皂角刺12g。10帖。当归9g、川芎4.5g、生地12g、熟地12g、白芍12g、鸡血藤15g、怀山药15g、仙灵脾15g、香附12g、党参15g、黄芪15g。7帖。党参12g、黄芪12g、白术9g、白芍9g、枸杞子9g、熟地9g、菟丝子12g、川断12g、陈皮6g、桑寄生12g、.红枣5枚。7帖。

方解:气血失和,肾气不固,故按月有少量阴道出血。西医认为是激素水平不协调所致。此患者初诊时月经失调淋漓不净,乃肾虚血瘀,冲任不调所致。肾虚则封藏失司,冲任不固,不能制约经血,瘀阻冲任、子宫,则经血妄行,故用温肾益精,活血谪冲;促使血海充盈,冲任脉盛,月经正常而妊娠。方中用肉桂、肉苁蓉、宽丝子、仙灵脾、紫石英、胡芦巴温补肾气;枸杞子、熟地滋补肝肾;红花、当归、鸡血藤养血活血;香附、皂角刺理气通络。二诊经水刚净,除补肾活血,再加用党参、黄芪、四物汤益气养血,使冲任血海充盈;三诊患者已妊娠,有早孕反应,故采用养血补肾,和胃安胎。方中党参、黄芪、白术益气健脾以助生化之源;白芍、阿胶养血安胎;菟丝子、杜仲补肾安胎;黄芩清热安胎;藿香、佩兰、姜竹苑、生姜、陈皮和胃止呕;四诊因妊娠后每月出现激经现象,故用八珍汤、寿胎丸加减,使背气固,气血旺盛,冲任调和,胎兀稳固。

 8.佩兰茶

功效:清暑辟秽,化湿,调经。

作用:暑月受湿脘痞不饥、口腻;月经不调。

材料:佩兰5g、绿茶3g。

用法:用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

来源:传统药茶方。

  9.佩兰藿香红茶

材料:藿香、佩兰各10克,红茶5克,冰块适量。

制法:

1、将藿香、佩兰分别洗净备用。

2、将红茶、藿香、佩兰放入杯中,加入200毫升沸水冲泡,再加盖闷约5分钟.然后倒入杯中晾凉.放入冰块调匀即可。

  10.五叶芦根茶

功效:芳香化浊,清肺和胃。

主治:夏秋感受暑湿,脘闷泛恶,体倦纳少,咳嗽痰少,微热无汗,口中粘腻不爽或有甜味,小便次赤短涩。为伤寒后期,湿邪蕴中,胃口不开。并发上感之症。

组成:藿香叶、佩兰叶、枇杷叶、鲜荷叶各9克,薄荷叶6克,冬瓜仁15克,鲜芦根30克。

制法:上药捣碎,纳入热水瓶中,冲入沸水适量,盖闷约15分钟。频频饮用,l日内饮尽。(鲜荷叶、鲜芦根均可用干品替代。)

宜忌:发热伤阴明显者不宜饮用。

按语:此方用药七味,轻宣化湿,兼以养阴润燥。伤寒属“湿温”的范畴,湿邪蕴中难化是其特点,今伴发上感咳嗽,身邪上犯于肺,故方用藿香叶、佩兰叶及鲜荷叶芳香宣泄中焦湿邪,用枇杷叶“和胃降气,清热解暑毒”(《本草纲目》),“清肺气,降肺火,止咳化痰。”(《本草再新》)薄荷叶辛凉宣表而托邪外出,冬瓜仁润肺化痰、润肠利便,鲜芦根养阴生津、润喉利咽。全方配伍合理,轻灵平稳,效用可靠。

来源:《温热经纬》

11.益气解毒汤

功效:补益脾肾,清热利湿,解毒活血。适用于慢性乙型肝炎。

组成:黄芪20克,炒白术20克,黄精30克,首乌15克,白花蛇舌草30克,半枝莲15克,虎杖15克,板蓝根15克,丹参15克。

制法:每日1剂,早、晚各煎服1次,60天为1疗程。

随症加减:湿热未清加酒胆草6克,藿香10克,佩兰10克;肝胃不和加白蔻10克,代赭石10克,旋复花10克;肝郁脾虚加醋柴胡15克,郁金12克,炒苡仁20克;脾虚湿困加云苓20克,炒苡仁20克,川朴15克;脾肾两虚加仙灵脾6克,桑寄生30克,女贞子15克;肝肾阴虚加杞果15克,女贞子15克,桑椹子10克,菟丝子15克;气血两虚加阿胶15克,党参15克,当归15克;气滞血瘀加鳖甲15克,生牡蛎20克,当归15克,内金10克。

临床疗效:共治疗200例,临床治愈98例,显效96例,无效6例。总有效率97%。

资料来:源贾文慧,等.国医论坛,1995;(4):31

  12.茵陈赤小豆汤

功效:清热利湿,芳香化浊,治湿热下注,血栓性静脉炎。

组成:茵陈30克,赤小豆12克,炒薏仁24克,泽泻9克,炒苍术9克,炒黄柏9克,苦参12克,防己9克,佩兰9克,木通9克,白蔻9克,生甘草3克。

用法:水煎服,每日1剂,日服2次。

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