宜吃 豆类
妊娠高血压可以适量吃豆类。豆类富含蛋白质、油脂、维生素及多种矿物质，具有健脾消水、益气润燥、清热解毒等功效，属于高钾、高镁、低钠的食物。豆类食物中所含的钾可促进钠的排出，降低外周血管阻力，有利于降低血压。因此，妊娠高血压患者可以适量吃豆类。
豆类可炒食、熬粥、炖汤、凉拌，也可制成豆浆、豆腐、豆豉、豆酱等。豆类不宜与小葱、酸奶、猪血等同食，不利于健康。
妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。
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